提錫壺，游西湖，錫壺落西湖，惜乎！錫壺。
據(jù)傳蘇東坡與諸文士游晏西湖，
有歌伎斟酒，不慎錫壺失落湖中。
東坡乃出此聯(lián)。眾不能對，遂絕矣。
你有沒有想過，
為什么偏偏是提著“錫壺”游西湖，
而不是鐵壺、瓷壺或紫砂壺呢？
錫性涼，散熱效果極好。
故用錫制酒具斟酒，
夏天清涼爽口，冬天溫酒較快。
另外，錫的密閉性和透氣性好，
又能防潮， 制作成茶葉罐可以起到很好的保鮮效果。
所以人們盛贊錫器：
“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，
儲茶色不變，插花花長久”。
其實，錫是古老金屬，
錫之為器，自上古而延綿到今。
很早被用來制作錢幣、佛像，
到宋代成為百姓日常生活的必需品，
打制錫器也成了市井之中的熱門行當(dāng)。
明清以來，文人錫器的出現(xiàn)，
更使錫器躋身于珍品雅玩之列。
錫器的四大好處
1、錫器能凈化水質(zhì)
錫是一種僅次于金銀的有價值的金屬，并具有吸收不純物質(zhì)的功效。以前在水質(zhì)不好的地方，人們會把錫板放在井底來凈化水質(zhì)。純錫制品對人體沒有任何傷害。
2、錫器密封性良好
錫元素的密封性較強，所以人們經(jīng)常用純錫茶葉罐存儲茶葉，茶葉的保鮮期比其他任何種類的茶葉罐都長，并具有不變味不變色的特點?？梢哉f，純錫茶葉罐已被公認為使得茶葉長期保鮮及避免茶葉營養(yǎng)流失和口味變化的器皿。
3、錫器有收藏價值
錫器以“色如銀，亮如鏡，聲如馨”而獨具特色。因此錫制品具有很高的觀賞價值和珍藏價值。
4、錫器有實際用途
錫器制品不僅可以存儲茶葉。純錫的茶杯，色澤銀白，優(yōu)雅大氣，具有很強的金屬質(zhì)感，視覺效果獨特，泡茶久味更濃。錫器制品同樣也可以當(dāng)酒杯，因為錫離子可以增加酒的原韻味，使酒更加香甜爽口。
如何鑒別錫器的質(zhì)量？
1、先聞其“聲”
用手指輕彈錫器，含錫量97％以上的錫器有清亮的金屬聲和短暫的回音，屬上乘錫器。
2、再觀其“色”
純錫，色如銀，亮如鏡！含量97％以上的錫器拋光后雖亮不白，屬于暗亮；除拋光處“色如銀”外，還能顯出黑、白、灰的明暗肌理效果，使錫器玲瓏剔透，華光溢彩，此乃精品錫器。
3、三辨其“質(zhì)”
質(zhì)，指錫器的純度，錫器純度越高，越經(jīng)久耐用，裝食品不但無害，還能夠長期保鮮；純度低的錫器，裝食品易變質(zhì)，也不夠耐用。
4、后賞其“工”
工，指錫器的工藝，錫器的工藝多由其純度決定，含錫量97％及以上的錫器質(zhì)地較軟，浮雕效果明顯，手工特點濃厚，一件作品多為幾部分合成，能夠表現(xiàn)出的雕刻和鏤空工藝。
5、再詢其“價”
每件成品都有其價值，零售價格過低的錫器，很有可能是合金錫，使用時會存在安全隱患！
錫器的清洗保養(yǎng)
1、錫器應(yīng)存放在清潔、干燥之處。
2、切勿使用洗碗機或刷子來清洗錫器制品。
3、避免錫器制品接觸火焰或置于受熱地區(qū)。
4、當(dāng)錫加熱到攝氏160度以上，其質(zhì)地會變脆，剝落成粉末或碟狀。所以，不要將錫器制品加熱到攝氏160度以上，以免損壞。
5、勿將食品或飲料放在錫器內(nèi)隔夜，以免玷污其表面。
6、家住海邊一帶者，要頻密清洗錫器，因為空氣中的大量鹽分會令其失去光澤。
7、使用溫水清洗錫器，清洗以后用柔軟的干布擦拭即可。
8、使用柔軟的干布和優(yōu)質(zhì)的銀器光潔劑擦拭，可使錫器表面光潔如新。
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